docs(prd): 添加AI服务器监测需求产品文档

- 定义了目标服务器配置信息包括主机地址、SSH端口、系统规格等基础信息
- 详细列出所有Docker容器的映射关系、端口配置和服务用途
- 提供完整的服务器健康巡检工作流程，涵盖基础信息采集、资源使用检测
- 包含CPU、内存、磁盘、网络等系统层面的深度检测命令和指标
- 设计了针对MySQL、Redis、EMQX、Java应用等核心服务的专项检测方案
- 添加了Docker容器、系统日志、安全检测等运维必需的检查项
- 提供了详细的错误分类统计和健康检查机制