fix(middleware): 修复Redis容器日志挂载配置

- 添加了Redis日志文件路径变量定义
- 配置了Redis日志文件到容器的数据卷映射
- 确保Redis日志能够正确持久化到主机目录

自动化部署脚本/x86架构/新统一平台/auto_middleware_install.sh

@@ -484,7 +484,7 @@ vm.overcommit_memory = 1
         --network host \
         -v "$redis_conf_host:/etc/redis/redis.conf" \
         -v "$redis_data_host:/data" \
-        -v "$redis_data_log:/data/redis.log"
+        -v "$redis_data_log:/data/redis.log" \
         -v "/etc/localtime:/etc/localtime:ro" \
         --restart=always \
         "$image_name" \