docs(双机热备): 新增新统一平台高可用架构设计与架构图

- 5节点压缩版(当前项目): 3台通用机对称全栈混部 + 2台达梦专用机, Redis主从+哨兵, dmmonitor置备机DM-B
- 8节点全分层版(备选/后续项目): 应用接入2 + 中间件3 + 数据库3
- 含可视化SVG架构图(HTML,支持导出PDF/SVG)与分析文档
- 架构按X86+麒麟V10, 含故障切换/RTO RPO/风险评估/实施阶段
- 8节点版保留供资源充裕项目复用
Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>