修复无纸化批量启动导致门口屏设备 UI 显示停止的三重问题：
- MQTT connect() 复用存活连接，不断开重建（核心修复）
- 启动时重置 DB 中残留的 running 状态为 stopped
- 减少 start_simulator 锁粒度，IO 移出锁范围

连带修复：
- database.py 补列列表追加 default_topic_params
- paperless/central/client 模拟器 __init__ 统一 token_api_host 参数

新增：
- 门口屏消息列表定时拉取（getMsgPageList/encrypt + AES 加密）
- 门口屏人脸页面定时拉取 PRD 文档与执行计划
- deploy.41 部署脚本与 docker-compose
Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>