docs(performance): 混合场景压测 PRD 与执行计划 + 5.60 部署验收记录

新增 _PRD_混合场景压测.md 需求文档与 _PRD_混合场景压测_计划执行.md
（含 6.1 短时长端到端验证 PASS、6.2 执行时长膨胀根因修复复验、6.3 前端部署验证）；
HANDOFF_性能测试.md 更新至 2026-09-01 会话进度。
Co-Authored-By: Claude <noreply@anthropic.com>